এল-হিস্টিডিন
ভূমিকা
এল-হার্টিডাইনের পণ্য রূপ হল একটি সাদা পাউডারি স্ফটিক। এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যামিনো অ্যাসিড কাঁচামাল। এটি মানবদেহের জন্য একটি আধা-প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড। এটি মূলত অ্যামিনো অ্যাসিড ইনফিউশন এবং মৌখিক অ্যামিনো অ্যাসিড কেমিক্যালবুক প্রস্তুতির জন্য কাঁচামাল হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, এটি হৃদরোগ, রক্তাল্পতা, রিউমাটয়েড আর্থ্রাইটিস, পাচনতন্ত্রের আলসার এবং গুরুতর হেপাটাইটিসের চিকিৎসার জন্যও একটি গুরুত্বপূর্ণ ওষুধ। এটি চিকিৎসা ক্ষেত্রে ক্রমশ ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হচ্ছে।
রাসায়নিক বৈশিষ্ট্য
সাদা স্ফটিক বা স্ফটিক পাউডার। সামান্য তিক্ত। এটি প্রায় ২৭৭~২৮৮ ডিগ্রি সেলসিয়াসে গলে যায় এবং পচে যায়। এর ইমিডাজল গ্রুপ ধাতব আয়ন সহ জটিল লবণ তৈরি করা সহজ। পানিতে দ্রবণীয় (৪.৩ গ্রাম/১০০ মিলি, ২৫ ডিগ্রি সেলসিয়াস), ইথানলে দ্রবীভূত করা অত্যন্ত কঠিন, ইথারে অদ্রবণীয়।
ব্যবহার
এল-হিস্টিডিন পুষ্টিকর সম্পূরক, মিষ্টি এবং পুষ্টি বর্ধক হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি অ্যামিনো অ্যাসিড ইনফিউশন এবং জটিল অ্যামিনো অ্যাসিড প্রস্তুতির একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি গ্যাস্ট্রিক আলসারের চিকিৎসায় ব্যবহার করা যেতে পারে। এটি জৈব রাসায়নিক গবেষণার জন্যও ব্যবহৃত হয়।





