ডি-ক্যালসিয়াম প্যান্টোথেনেট

ক্যালসিয়াম প্যান্টোথেনেট হল এক ধরণের বি ভিটামিন এবং জীবের স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য অপরিহার্য পুষ্টি উপাদানগুলির মধ্যে একটি। ক্যালসিয়াম প্যান্টোথেনেট তিনটি রূপে বিদ্যমান কারণ এতে কাইরাল কার্বন পরমাণু রয়েছে: D L-বডি (হাইব্রেট), D-বডি (ডান-বডি) এবং L-বডি (বাম বডি)। শুধুমাত্র D-ক্যালসিয়াম প্যান্টোথেনেটের জৈবিক কার্যকলাপ রয়েছে, দেখতে সাদা বা সামান্য হলুদ সূঁচের আকৃতির স্ফটিক বা পাউডার এবং গলনাঙ্ক 195~196 ℃ (পচন), জলে দ্রবণীয়, মিথানল, গ্লিসারিন, ইথানল এবং অ্যাসিটোনে সামান্য দ্রবণীয়, হাইগ্রোস্কোপিসিটি সহ, সামান্য মিষ্টি, কিন্তু সামান্য তিক্ত। রাসায়নিক স্থিতিশীলতার দিক থেকে, এটি 5 থেকে 7 এর মধ্যে pH সহ জলীয় দ্রবণে সবচেয়ে স্থিতিশীল। এটি বাতাস এবং সূর্যালোকে বেশি স্থিতিশীল এবং অ্যাসিড এবং ক্ষারগুলিতে কম স্থিতিশীল। সংক্ষেপে পরিচয় করিয়ে দিন ক্যালসিয়াম প্যান্টোথেনেট হল এক ধরণের বি ভিটামিন এবং জীবের স্বাভাবিক বৃদ্ধির জন্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদানগুলির মধ্যে একটি।